商品の特長

かつて日本の食文化の代表格として栄えたクジラ食。現在は全盛期のわずか「１％」にまで衰退した。そんな中、東京・神田に佇む老舗のクジラ料理店では、大将が今もなお腕を振るい続け、店に集まる人々と大将とのやり取りが展開されていく。さらには、ワシントン条約の元事務局長やクジラ研究者たちが、クジラ食文化の衰退の裏側での出来事に切り込む。伝統か、時代遅れか。食の未来と環境問題を問う衝撃のドキュメンタリー。

制作年：	2023
制作国：	日本
ディスクタイプ：	片面２層
色彩：	カラー
映像サイズ：	シネマスコープ、１６：９
映像特典：	ＩＷＣ（国際捕鯨委員会）脱退前の様子／文化継承の危機［鯨歯工芸品・彫師］／震災から復興へ挑戦［木の屋石巻水産］／先人が残した鯨塚について［勇魚文庫］／トレーラー
その他特典：	鯨の浮世絵ポストカードセット
音声仕様：	ステレオ（ドルビーデジタル、日本語、日本語字幕／英語字幕）

収録情報

※商品内容、特典、仕様等は、予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※商品に同梱されてない特典品（外付けポスター等）は、基本お付けしておりません。
※初回盤、初回仕様、外付け特典につきましては、ご用意できる期間中のみ商品ページに記載しております。
　初回盤、初回仕様のご指定は出来ません。
　発売日以降のご注文につきましては、通常仕様商品に切り替えてお届けする場合がございます。
※書籍につきましては、基本『発売日以降の出荷』となります。
※輸入盤につきましては、現地の生産状況により入荷までに時間を要する場合や、
　入手が出来ない場合がございます。その際は、弊社よりメールにてご連絡をさせていただきます。